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Voici un graphique qui vous permettra de mieux reconnaître les différents morceaux que l'on peut trouver et apprécier dans une assiette.  Dans votre carton de 10 kilos, tous les morceaux proviennent du même animal mais sont différents et se classent en trois grandes catégories : viande à griller ou à rôtir, viande à braiser ou à étuver et viande à bouillir.    Cliquez ici pour obtenir des renseignements plus précis sur nos produits ou tout simplement pour commander. |